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靜電油煙凈化器技術(shù)的缺點(diǎn)靜電重慶油煙凈化器利用高壓電極板之間形成的電場對(duì)油煙進(jìn)行電離和充電，帶電的油煙顆粒捕獲電極達(dá)到分離的目的。在實(shí)驗(yàn)室條件下，凈化功能好，凈化效率高，一般為75%-85%，有時(shí)為90%，但在實(shí)際應(yīng)用中暴露出許多問題，因?yàn)橛蜔熤械臏囟群蜐穸冉?jīng)常發(fā)生變化，影響電場的穩(wěn)定性，有時(shí)無凈化功能，去除率穩(wěn)定性和可靠性差。
問題是，電極板使用一段時(shí)間后，積灰后將失去凈化油煙的功能。需要專業(yè)人員定期開箱清洗，一般每月一次。運(yùn)行維護(hù)技術(shù)要求高，工作量大。由于集塵板上的油煙由于粘度高而凝結(jié)，很難清洗集塵板。另一個(gè)問題是高壓電場容易被擊穿，導(dǎo)致電弧引燃油污，引發(fā)火災(zāi)。這種靜電油煙凈化方法投資成本高，主要應(yīng)用于大型餐飲業(yè)。本靜電油煙凈化方法屬于干法凈化方法。 靜電煙氣凈化器的極板、一次濾料、機(jī)械濾料應(yīng)定期清洗。一般來說，堿液蒸煮時(shí)應(yīng)采用皂化法去除油污，這也存在對(duì)環(huán)境的二次污染問題。
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