定期清理：油煙凈化器在使用過程中，會吸附大量的油煙和灰塵，因此需要定期進行清理。一般來說，每 1-2 周需要清理一次凈化器的濾網(wǎng)和電場。清理時，先切斷電源，然后按照說明書的步驟將濾網(wǎng)和電場取出，用專用的清潔劑進行清洗，清洗后晾干再裝回設備。

選擇合適的安裝位置，通常安裝在廚房排煙系統(tǒng)中，盡量靠近爐灶，以減少油煙在管道內(nèi)的殘留。對于低空排放的油煙凈化器，一般安裝在室外靠近排煙口的位置；對于高空排放的油煙凈化器，可安裝在建筑物的樓頂或?qū)Ｓ玫脑O備間內(nèi)。

高頻使用（燒烤/火鍋）：每月1次。

中頻使用（中餐館）：每2個月1次。

低頻使用（簡餐/西餐）：每3個月1次。

燒烤店、火鍋店等高頻使用場景需每月清洗。

重慶油煙凈化器通過多重技術(shù)組合實現(xiàn)凈化：

根據(jù)餐飲店規(guī)模選擇：對于小型餐飲店，可以選擇價格較低、結(jié)構(gòu)簡單、依靠機械過濾網(wǎng)攔截油煙顆粒的油煙凈化器；對于大型餐飲店，則建議選擇凈化效率高、但維護較頻繁的靜電沉積式油煙凈化器。

油煙凈化器根據(jù)凈化原理和技術(shù)可分為多種類型，每種類型都有其獨特的特點：

油煙凈化器的工作原理基于多種科學技術(shù)方法，主要包括以下幾種：

1、油煙排放口附近：油煙凈化器應安裝在油煙排放口附近，這樣可以更有效地捕捉和凈化油煙。

首先，從市場情況來看，油煙凈化器的凈化效率通常在80%~95%之間。對于餐飲業(yè)來說，為了確保油煙排放達標并減少對周邊環(huán)境的污染，建議選擇凈化效率在90%以上的產(chǎn)品。實際上，一些高品質(zhì)的油煙凈化器，特別是復合式油煙凈化器，其凈化效率甚至可以達到98%以上。

近年來，隨著餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展，為有效治理煙塵污染，改善城市環(huán)境空氣質(zhì)量，凈化、通風、隔音一體化組合受到市場青睞。煙氣凈化裝置采用最新技術(shù)和過濾材料，技術(shù)含量高，凈化效率高，對控制餐飲服務業(yè)的煙氣污染起到了很好的作用。重慶油煙凈化器采用模塊化設計，結(jié)構(gòu)緊湊，外形美觀，維修方便，消聲效果好，安裝方便，制造和運行成本低。

重慶油煙凈化器的基本原理是：真空中兩個靜電點電荷之間的作用力與電荷所攜帶的電量成正比，與電荷之間距離的平方成反比。力的方向是沿著它們之間的線。相同的電荷是斥力，相反的電荷是吸引力。根據(jù)庫侖定律，為了使小顆粒（油顆粒）具有庫侖力，必須使油顆粒極化或帶電；為了建立電場，使帶電的油顆粒在庫侖力（電場力）的作用下被驅(qū)動到極板上，帶電導體的表面電荷分布有以下規(guī)律：孤立導體表面的電荷密度σ與表面曲率有關(guān)，表面凸尖的地方，即表面曲率大的地方，面積電荷密度σ大；表面曲率較平且較小時，面積電荷密度σ較小；表面凹面時，面積電荷密度σ較小。導體尖端附近的電場很強。煙氣凈化器引起的一個重要結(jié)果是尖端的排放。

用戶在購買重慶油煙凈化器時，往往不知道自己要安裝的油煙凈化器的風量，或者選型太大造成浪費，或者外形太小不能滿足使用要求，那么如何確定要安裝的油煙凈化器的風量呢，風量確定后，在安裝過程中有哪些技巧和技術(shù)要求？這些不一般的非技術(shù)人員都能說清楚，下面小編分別從以下8點系統(tǒng)介紹油煙凈化器的基本參數(shù)，以及油煙凈化器的基本原理，希望能給您帶來方便：

由于廚房空間小，很多餐飲經(jīng)營者希望選擇油煙機式油煙凈化器，并將重慶油煙凈化器和風扇直接集成到油煙機中。這種方法確實可行。很多廠家已經(jīng)開始生產(chǎn)和銷售，但它使用方便，值得購買嗎？

餐飲企業(yè)在選擇安裝重慶油煙凈化器時，往往會擔心要選擇多少風量。目前，煙氣凈化器的選擇主要有兩種方式。

隨著社會對環(huán)境保護越來越重視，油煙凈化問題也越來越突出。最近的新聞報道類似于“市環(huán)保部門要求餐飲企業(yè)安裝油煙凈化器”。對于很多餐飲企業(yè)來說，重慶油煙凈化器已經(jīng)成為不可或缺的。很多餐飲企業(yè)開始關(guān)注油煙凈化器，面對市場上各種各樣的問題什么樣的油煙凈化器品牌和不同類型，如何選擇？

內(nèi)循環(huán)重慶油煙凈化器全稱為內(nèi)循環(huán)油煙氣體凈化器或內(nèi)循環(huán)油煙空氣凈化器，內(nèi)循環(huán)吸油煙機與傳統(tǒng)吸油煙機的區(qū)別在于，傳統(tǒng)吸油煙機的廢氣通過管道排放到公共煙道或室外吸油煙機管，內(nèi)循環(huán)吸油煙機不與排氣管連接時，油煙氣體通過內(nèi)循環(huán)油煙機自身的油煙循環(huán)通道排放到餐廳油煙氣體處理裝置

1、有機化學泡沫清洗，充分體現(xiàn)出除油率（98%）、除煙率（80%）、減味率（80%）。

1、凈化系統(tǒng)的通風量應在凈化器的額定風量范圍內(nèi)

1、重慶油煙凈化器的凈化部分主要由電場組成。清洗油煙凈化器時，應去除電場進行清洗。油煙凈化器是帶電的，非專業(yè)人員禁止拆卸。